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虫胶漆片特性
虫胶漆片中的成份有、、虫胶蜡、糖类、蛋白质等，其中虫胶树脂的含量为90-94%，虫胶树脂是一种由
脂肪酸和酸构成的一个具有弹性的网络，空隙中还含有低分子脂肪酸的混合物，结构非常复杂，可用分子式c60h90o5表示。
虫胶漆片原名或紫胶片，是由原胶经过热熔或溶剂溶解出去杂质后得到，根据要求不同后制出的片片的颜色深浅也不同。虫胶漆片是一种生物制品，用在家具上和家庭室内涂料具有无污染物、无刺激性气味无毒、对皮肤无过 敏 症 状是一种次涂料，避免了普通涂料中的甲醛隐患，覆盖在普通油漆和涂料上，可阻止甲醛气体外泄对人体造成伤 害，避免有毒物质直接接触到人的皮肤。
溶解性 虫胶漆片好的溶剂是含有的低级醇，如甲醇、乙醇，包括乳酸酯和烷基醚。不溶于乙二醇和甘油，在、中能溶解，也溶于低级，如和中，不溶于脂肪，及其卤素衍生物、、水、二氧化硫的水溶液。溶液的粘度 溶液在稀的情况下是成分子分散的，但在的情况下，树脂被表现出较大的粘度。用双溶剂溶解虫胶漆片，其溶液粘度较单独用乙醇溶解的粘度差不多要低一半
4.木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。原料：3克、莲子50克、桃胶15克、水适量、老冰糖1小块。1.干桃胶用冷水泡10个小时以上，完全泡发后没有硬心，如果桃胶里有黑点用手摘掉。2.取3克。3.莲子洗净也用冷水泡软。4.把泡好的桃胶、、莲子放入锅中。5.加适量的水，水大约为材料的3-4倍，在火煮开后转小火转30分钟以上，莲子绵软为止。6.加入冰糖，煮到完全融化即可。原料：桃胶、雪耳、蔓越莓、冰糖。1.桃胶提前一夜泡发，洗净取出杂质，掰成均匀小块，银耳泡发一小时。2.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
无臭，无味，含有人体必需的18种氨基酸，应用于食品工业作赋形剂，增稠剂，用于啤酒作澄清剂，是食品工业广泛应用的添加剂。食用明胶(gelatin)是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。明胶亦是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能抑制牛奶，豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化，食用明胶是利用猪，羊等动物的骨和皮的胶原．通过变性降解加工而成．含有8种以上的l一型氨基酸，是一种纯蛋白．不含脂肪和胆固醇．极易被人体吸收，用毛制成的明胶食品．对某些***有一定的***，特别是儿童童发育有理想的营养价值[2]。
如源于acaciaseyal树种的***胶的溶液旋光度呈左旋即使同样是acaciasenegal树种，来源于不同的地理环境，其旋光度和含氮量范围也有可能超出该范围，因此jecfa(fao／who食品添加剂专业)1995年对于***胶规格的更新讨论稿将不再对旋光度及含氮量做出规定；1997年又确认acaciaseyal为定义上“亲近的树种”。石申：小于3mg／kg铅：小于10mg／kg重金属：小于40mg／kg卫生指标：沙门氏菌：不检出境样品大肠杆菌：不检出境样品*值得注意的是不同树种来源的***胶在旋光度及氮含量上差异较大。该指标是以来自苏丹的acaciasengal树种的***胶为标准的。但是来源于其它金合欢树的***胶其旋光度和含氮量范围甚广而在jecfa1999年罗马的23届关于***胶的标准制定上。
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