商场、购物场所的消毒
4.1 适用范围
本章适用于各类商场、商店、超市、购物中心等场所的消毒。
4.2 预防性消毒基本要求
4.2.1 制定预防性消毒管理制度，安排专人负责，每次消毒都应有详细的记录。消毒时可直接将消毒液喷洒到物体表面，并由左及右，由上及下顺序进行，作用30min后用清水洗净。（4）耐热的小型器物可用煮沸法消毒15～30min，不耐热的小型器物可用500mg/l二溴海因或二氧化氯等消毒剂浸泡30min处理。8.2.2要求教室（活动室）表面细菌菌落总数应≤15cfu/m2。
4.2.2 保持室内外环境整洁。电梯间、卫生间及公众经常接触、使用的器具，如：桌椅、沙发、门把手、水龙头、公用扶手、护栏、柜台、货架、公用电话、席位、席位上的垫片、旅客座椅上的头片、墙面、地面、洗漱盆、浴盆、抽水马桶等卫生洁具等应每天进行湿性清洁，必要时（如疑有致病微生物污染时）进行消毒处理。
4.2.3 确保安全通风换气。加强室内通风，保证足够的新风输入；做好空调与通风设施的定期清洁工作，过滤网与过滤器每周清洗一次，整个系统至少每年彻底清洗一次；必要时（如疑有致病微生物污染时）对上述部位进行消毒处理。
4.2.4 工作人员均应保持良好的个人卫生习惯。勤打扫环境卫生；饭前、便后、接触口、鼻、眼前后与污染物品后应用流动水肥皂洗手，洗手后用清洁的毛巾和纸巾擦干。必要时（如接触直接进口的食品时或疑有致病微生物污染时）应进行手的消毒。
4.2.5 对出现病人或疑似病人的单位，对该所活动过的场所与接触过的物品，要在区、县预防控制机构指导下进行彻底消毒。
4.3 公共物品预防性消毒待水沸腾时开始计时，持续15min，消毒完成后倒干沸水，放在洁净的碗柜或冰箱冷藏室中备用。（2）餐具消毒箱：将碗、筷、茶杯等放于消毒箱内消毒。（3）消毒后的餐、茶具不能用抹布擦干。沾附与碗筷上的水分，可让其自行干燥或用经消毒处理后的洁净抹布擦干。（4）营养室的熟食盛器、用具等，可采用流动蒸汽消毒20min～30min8.5.2要求餐、茶具表面细菌菌落总数应≥10cfu/cm2。
4.3.1 办公设施、收银台等消毒
电脑的键盘和鼠标定期用75%的乙醇清洁消毒，其他表面必要时可用有效溴或有效氯含量为250 mg/l-500mg/l的消毒溶液擦拭，作用30min后用湿布去除表面残留的消毒液。其他的办公设施，例如传真机、激光打印机和电话的清洁与消毒也可用上述方法处理。不适合用以上消毒剂的，可使用75%乙醇、0.1%季胺盐类化合物或其他消毒剂。
4.3.2 计量工具消毒
每天进行湿性清洁，必要时用0.1%-0.2%溶液、或有效溴或有效氯含量为250mg/l-500mg/l的消毒溶液擦拭消毒，作用时间不少于30min,然后用清水与干净的抹布擦去残留的消毒剂。
4.3.3 车辆消毒
（1）开门窗通风换气。使用空调系统的，应保证送风安全，保证充足的新风输入。滤网每周清洗一次，必要时可将过滤网浸入有效溴或有效氯含量为250mg/l的消毒溶液中30min，在放回空调内之前用水清洗、晾干。
（2）车内陆面以及经常触摸的物体如门窗、门把手、椅子等物体表面，每天进行湿性清洁，并用有效溴或有效氯含量为250mg/l～500mg/l的消毒溶液进行擦拭或喷雾消毒，作用时间15min~30min，然后用清水与干净的抹布擦去残留的消毒剂。
（3）座位套、扶手套等应定期清洗消毒，保持清洁。可在50℃条件下用含二氧化氯的消毒洗衣粉清洗消毒。
4.4 环境预防性消毒8.5餐、茶具的消毒方法和要求：8.5.1消毒方法餐、茶具应严格执行一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁的清洁消毒顺序，当发现时，餐、茶具的清洁消毒则应采取消毒―清洗―再消毒的顺序进行。消毒方法如下（1）．煮沸消毒法：将碗、筷、茶杯、奶瓶全部浸入水中，碗、杯等应灌满水竖立放置，并且中间留有间隙。
4.4.1 物体表面消毒
（1）对公共区域经常使用或触摸的物体表面如门窗、柜台、桌椅、门把手、扶手、水龙头、话筒、洗手池、卫生间等部位，每天进行湿性清洁和消毒。
（2）用0.05%～0.1%溶液或有效溴或有效氯含量为250mg/l～500mg/l的消毒溶液消毒。消毒原则为先上后下、先左后右，由内向外进行擦拭或喷雾消毒，作用时间15min~30min,然后用清水与干净的抹布擦去残留的消毒剂。
4.4.2 安全通风换气与消毒
（1）开门窗通风换气，促进空气流通。通风条件不良的建筑，宜采用风扇加强通风换气。
（2）使用空调设备的场所，使用前清洗空调过滤网、过滤器与整个送风设备和送风管路，使用过程中定期清洗过滤器与过滤网，必须时对其进行消毒，保证送风安全，同时还应保证充足的新风输入。具体清洗消毒方法和要求参照本规范第17章。
（3）排风扇每周清洁一次，可用自来水冲去挡板上的积尘，用洗涤剂去除污垢。必要时进行消毒，可用有效溴或有效氯含量为250mg/l-500mg/l的消毒溶液冲洗并维持30min，待挡板完全干燥后放回风扇。
4.5 收银员手消毒
（1）一般情况下，用肥皂或抗菌洗手液和流动水进行洗手，每天２～３次。
（2）点钞前和点钞后，手指占取含70％乙醇 3000mg/l～5000mg/l氯已啶啶制成的手消毒液消毒。
（3）用含有效碘含量为3000mg/l的消毒液擦手，消毒1min～3min。
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