河口预糊化淀粉供应商（2023年推荐更新厂家/价格）嘉和节能厂家生产
预糊化淀粉是一种物理变性淀粉，也被称为α-淀粉；是在淀粉糊化呈分散状态后，经快速脱水干燥，淀粉分子来不及重排而得到一种多孔、无明显结晶的淀粉颗粒。由于预糊化淀粉具有多孔、氢键断裂结构，并具冷水可溶、冷水稳定性好和保水性强等特点，因此被用于许多工业部门。
一、预糊化淀粉原料和制备方法 预糊化淀粉是原淀粉在一定量水或亲水溶剂存在下加热。利用水或亲水溶剂使其分子间氢键断裂、破坏其规律排列胶束结构，完全糊化后，在高温下迅速干燥而得到氢键断开、多孔状、无明显结晶的淀粉颗粒。 糊化作用过程可分为三个阶段： (1)可逆吸水阶段。 水分进入淀粉粒非晶质部分，体积略有膨胀，此时冷却干燥，颗粒可复原，双折射现象不变； (2)不可逆吸水阶段。 随温度升高，水分进入淀粉微晶间隙，不可逆大量吸水，双折射现象逐渐模糊以至消失，亦称结晶“溶解”，淀粉粒胀至原始体积50～100倍； (3)淀粉粒后解体，淀粉分子全部进入溶液。 糊化后淀粉又称为α-化淀粉。 生产预糊化淀粉原料包括原淀粉，如马铃薯淀粉、甘薯淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、蜡质玉米淀粉、燕麦淀粉等，及种子作物萃取蔬菜淀粉和化学变性淀粉，如交联淀粉、变性糯玉米淀粉等。 马铃薯预糊化淀粉与其它预糊化淀粉相比，具有很强粘结性、良好成膜性能。木薯淀粉也被广泛用于生产预糊化淀粉，如2002年，盛建国等介绍经化学修饰后再进行预糊化制备得到修饰预糊化木薯淀粉性能，如粘度、拉丝长度、粘滞阻力等超过泰国泰花牌预糊化木薯淀粉，也远远优于国产预糊化木薯淀粉。
具有良好的溶液增稠性、水溶性、悬浮或与胶液稳定性、成膜性、保水性，黏合性能。在建筑工业（腻子粉、硅藻泥、保温砂浆、丙纶胶粉、乳胶漆等）中可使施工性能提高，同时生产成本则降低。应用范围：专用于腻子粉、硅藻泥、保温砂浆、丙纶胶粉、乳胶漆等建筑工业中。产品特点：1.性强：专用于腻子粉、硅藻泥、保温砂浆、丙纶胶粉、乳胶漆等建筑工业中。
由于这种新配方所生产的除了能满足医用要求外，还具有成型后强度高，服后易消化，易溶解及无毒等特点。在其它行业上的应用：预糊化淀粉快速溶于冷水而形成高粘度淀粉糊的特性使其在很多方面起到了成功的应用。如在金属铸造中作砂型粘合剂；在纺织工业中广泛地用作上浆剂；在建筑业中用作水质涂料等到；在化肥中做为粘结助剂使用；建材级预糊化淀粉是一种以天然玉米淀粉、木薯淀粉原料经过改性而成。
预糊化淀粉是一种以天然玉米淀粉或木薯淀粉为原料，在高温下迅速干燥蒸发掉挤入淀粉颗粒中使氢键断开的水分子，得到氢键仍然断开的、多孔状的、无明显结晶现象的淀粉颗粒。预糊化淀粉属于物理变性的淀粉产品，是通过加热使淀粉糊化，然后通过干燥、磨细、过筛、包装而成的用冷水可以直接溶解的淀粉，又称α-化淀粉。
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